SPRN Fehér

SPRN fehér egy házasítás, mely egy könnyed grillhez tökéletes választás lehet. Illatos és remek savakkal rendelkezik. Brutál gyümölcs. Több dűlő termése.

Két gyümölcsös, filigrán fajta házasítása, kb. fele-fele arányban. Szeptember elején szüreteltük két egymáshoz igen közel eső területről. Érdekesség, hogy ugyanazon a napon kerültek a pincébe, sőt már szőlő korukban házasításra kerültek és közösen erjedt ki. Röviden ázott cefrén a must, majd ülepítés következett. Hűtött acéltartályban erjedt, 16 nap alatt. Ezt követően 6 hónapon keresztül érlelődött finomseprőn (1/3 hordó, 2/3 tartály), hogy a gyümölcs mellett kicsit kerekedjen. Derítés és szűrés után került palackba.

A Borászat további termékei

További borok megtekintése...