60 % zenit, 40 % rizlingszilváni makkegészséges szőlő a Weidengrund-dűlőből. Osztrák Gemischter Satz mintára egybeszüretelve és erjesztve. Kevés beavatkozással készült. Stílusgyakorlat, ahogy ükapáink a pezsgőkészítést elgondolhatták. Spontán erjedés, kontrollált hőmérsékleten. 12 g/l cukornál palackozva, 2022 áprilisában degorzsálva, sallangoktól mentes. Lendületes savak, friss és vagány szerkezetű, gyümölcsös tétel. Kis tétel, 823 palack készült.