A soproni borvidék méltán közkedvelt fehérbora. A szőlőt préselés után másodtöltésű fahordóba töltjük, majd 8 hónappal később palackozzuk. A Zachár Zöldveltelini magában hordozza a szőlőjére jellemző illatokat és ízjegyeket, melyeket a speciálisan fehérborokhoz készített hordó aromái tesznek teljessé.