Kik vagyunk? Különleges terroir, egyedülálló ízvilág, emberi sorsok, évezredes hagyományok és egy páratlan pince organikus szövete. Eszköz a természet kezében, hogy minőségi, organikus borok készüljenek az emberek örömére. Pincészetünk két karizmatikus, a természetesség-hagyományok-minőség hármasságát fő vezérlőelvnek tekintő ember, Lőrinczy Bálint tulajdonos és Varga Tamás borász, vállán nyugszik. Csillámpala szülte természetes borainkat a saját 21 hektáros organikus művelésű ültetvényeink terméséből készítjük, melyek a soproni borvidék legjobb területein fekvő Steiger, Frettner és Spern Steiner dűlőkben helyezkednek el.

Miért organikus? A szó görög eredetű, jelentése: „az, ami működik, ami él”.  Hitvallásunk, hogy csak a valóban környezetkímélő körülmények között termesztett szőlőből készült, műtrágyát, toxikus és szintetikus anyagokat nem tartalmazó bor az, ami valóban működik, ami él. Különlegességet pedig az évezredes borkészítés hagyományainak elixírje ad a Steigler Pince borainak. Mi ilyen borokat készítünk, kiváló minőségben!

Számos nemzetközi aranyérmet nyert csillámpala szülte bioboraink a Soproni borvidék legjobb dülőiben lévő ültetvényeinken termő, szőlőkből készülnek. Az ültetvények alapját a zöldveltelíni, Zweigelt, kékfrankos, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon fajták adják, melyeket az újonnan telepített cabernet franc, syrah, és a „koronaékszer”, a furmint egészít ki.